Candy Bar

Como as decoradoras e cerimonialistas não dão estas ideias gringas por aqui, hein? Quer coisa melhor do que um Candy Bar? Perfeito para aquele casal formiguinha, ou até mesmo quando só o noivo ou só a noiva gosta muito de doces. Além de um lounge divertido da festa pode substituir a tradicional mesa de doces. Adourei! E claro que a ideia pode ser adotada para os chás também!!!

Whoopie!

Os whoopies estão fazendo o maior sucesso por aí, e pelo jeito são a tendência da vez, desbancando 'os queridinhos' cupcakes, macarons e bem-casados. Eles surgiram na Pensilvânia, durante a Crise de 1929, sendo feitos pelas mulheres da comunidade Amish, e quando os fazendeiros abriam as marmitas, viam que tinham esta sobremesa gritavam: “Whoopie!”.hehehe

De origem americana, ano passado os cafés e as bakeries mais famosas de lá, começaram a acrescentar a “torta” aos seus cardápios. Por aqui também já temos estes doces de dar água na boca. A receita original é com recheio de marshmallow, porém, claro, já temos outros super recheios(criatividade), como o caso da receitinha abaixo que encontrei no Uol com recheio de doce de leite com paçoca.

Várias possibilidades também de confeitos:

Ingredientes da massa
1 2/3 xícaras de farinha de trigo
2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de gordura vegetal
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo grande 1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de extrato de guaraná ou 1 colher de sopa de cerveja sem álcool tipo Schnapps (opcional)
1 xícara de leite

Preparo da massa
Peneire e misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal. Reserve em uma folha de papel manteiga. Numa batedeira, bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar mascavo em velocidade baixa até misturar. Depois, aumente para a velocidade média e bata até ficar macio e suave, por cerca de 3 minutos. Adicione o ovo, a baunilha e a cerveja, se estiver usando, e bata por mais 2 minutos. Adicione metade da mistura da farinha e metade do leite para a massa e bata em baixa velocidade até misturar. Raspe ainda o fundo da tigela para misturar bem. Adicione a mistura de farinha restante e 1 / 2 xícara de leite e bata até ficar completamente misturado. Pré aqueça o forno a 190º e forre duas assadeiras com papel vegetal. Usando uma colher, coloque porções de cerca de 1 colher de sopa da massa em uma das assadeiras preparadas. O espaçamento entre eles deve ser de, pelo menos, dois centímetros de distância. Asse uma forma de cada vez por cerca de 10 minutos cada, ou até as tortas pularem para trás quando pressionadas levemente. Retire do forno e deixe esfriar na panela por aproximadamente 10 minutos antes de transferi-los para uma placa para esfriar completamente.

Ingredientes do recheio
1 1/2 xícaras de creme de marshmallow
1 1/4 xícaras de gordura vegetal
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de essência de baunilha

Preparo do recheio
Na batedeira, bata o marshmallow e a gordura vegetal por cerca de 3 minutos, primeiro na velocidade mínima e depois, aumentando para a velocidade média até obter uma massa lisa e macia. Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bata na velocidade baixa até misturar completamente e em seguida, aumente para a velocidade média e bata até ficar macio, por mais 3 minutos.

Para adoçar o final de semana...

Olhem que doces "suculentos"?! Adouro doce no copinho de acrílico. Acho que fica super bonito visualmente!

Que sonho!

O que são estes sonhos com uma "amora???" em cima?!
A - D - O - U - R - E - I.
Olha, pode ser mais um queridinho das noivas, tipo cupcake, macaron...né?

Azul para mesa de doces

Nunca fui muito fã de azul(não por que eu sou colorada) em decorações, seja, casa, festas...mas adourei esta peça com detalhe em azul. Acho que ficaria lindo na mesa de doces, tanto numa decor vintage, quanto clássica.

"Trocam-se bolinhos por histórias de vida"

Neste último sábado foi ao ar o curta: "Trocam-se bolinhos por histórias de vida", que a querida Isa Herzog teve seus gostosos e fofos cupcakes mostrados na história que conta sobre uma noiva abandonada na véspera do casamento(que horror) e decide trocar bolinhos por histórias, assim ela troca experiências...e refaz sua vida! Eu adourei a história, e você assistiu esta história sensível, emocionante e tão fofa quanto os cupcakes da Isa?

Rejane Arte Doces

O casamento está chegando e eu estou na fase de escolher os doces, quero uma mesa bem legal e gostosa. Um dos fornecedores que fechei foi a Rejane Arte Doces de Campo Bom. Domingo passado foi o aniver da minha afilhada e ela mandou super bem no bolo e copinhos de chocolate, estavam uma delícia. Super indico o trabalho da equipe! No meu caso escolhi fazer com mais de um fornecedor os docinhos para variar bastante, o que significa que a saga dos doces ainda continua!

Cupcake: Manu Vai Casar

Realizar um evento que foi um sucesso, não tem preço, mas encontrar pessoas fofas e super talentosas no caminho, é muita sorte. Este é o caso da Isa Herzog, uma garota jovem e super talentosa que produz bolos e cupcakes maravilhosos, tanto no design, quanto no sabor! A Isa é de São Leopoldo/RS e me encantei pelo seu trabalho depois de ver fotos do seus trabalhos no flickr.

Olhem que fofura os cupcakes personalizados do blog que ela fez para mim!!! Nem deu vontade de comer...mas, depois de comer, eu vi que seria um pecado não experimentar os cupcakes mais gostosos que eu já comi!!!

Docinhos & Docinhos

A melhor coisa de ser ter um blog são as amizades e contatos que fizemos. Recebi uns dias atrás um email da Elisabete Amaral de SP(a 3ª maior cidade com acessos do blog), me falando do seu trabalho e sugerindo para eu conhecê-lo, em poucos dias, recebo em casa uma entrega de Interlagos - SP: uma caixinha com Bem-Casados e Bolacha de Mel(a melhor que o noivo já comeu). Eu já tinha me encantado com o site, super clean e fofo, mas depois de experimentar as gostosuras da docinhos & docinhos, eu super recomendo, e a boa notícia que a Elisabete está avaliando a possibilidade de expandir seus negócios com entrega em todos os estados(oba). Olha, depois te tanto Bem Casado gostoso que eu venho provando, não sei se não vou adicionar na minha lista de casamento...

Mini bolo_Mariana Boll

Quem visitou o Dia de Noiva Vale do Sinos pode conferir o belo trabalho da Mariana Boll de Canoas/RS. A Mariana produz delícias, como, bolos, mini bolos, bem-casados e vários outras maravilhas de açucar. Vale a pena a visitinha no seu "doce" site!

Olhem que fofo o mini bolo que ganhei da Mariana...muito gostoso! Super recomendo!

Mini tortas

Achei super legal esta ideia de mini torta de sorvete para um casamento de verão(o meu, o meu). Não acha super cool ao invés de váaaaarias sobremesas, uma assim no capricho? Até com as iniciais dos noivos na louça.

Pirulitos na recepção

Olha que ideia legal para oferecer pirulitos aos convidados. Você pode montar os pirulitos na mesa dos doces ou até mesmo na do café/chá.

Maneiras lindas de embalar os doces

Doces na pista

Uma forma legal e diferente de oferecer doces na pista depois de altas horas aos seus convidados.

Delícias que enchem os olhos...

Tive uma descoberta maravilhosa, digamos, deliciosa, hoje. Os doces e bolos artísticos da Isa Herzog da Cake Designer, muita atenciosa ela por sinal. Eu não vou falar muito pois o trabalho fala por si. Apreciem!!!

Cupcake fofo d+!!


Reparem na embalagem - faz toda a diferença!!!
Adoro bolinhos em datas especiais, este para a Páscoa está especialmente lindo!

Site: www.isaherzog.com.br
Contato: 51 3590-4814 ou 99375922 - Isa Herzog.

Noivinhos de bolo diferentes...

Alguns são estranhos, outros irreverente, e eu adorei a 3ª imagem. Lindinhos!












Imagens: Não Somos Apenas Rostinhos Bonitos